Receitas

Batatinhas assadas com molho de gorgonzola

http://www.rangododia.com.br/2012/05/recebendo-os-amigos-em-casa-ii.html

20 a 25 batatinhas

Azeite

Sal

Pimenta

200g queijo gorgonzola

150ml creme de leite fresco

Leve as batatas lavadas ao forno numa assadeira e deixe por 30 minutos, depois tire do forno, jogue azeite, sal e pimenta nas batatas e mexa a assadeira para espalhar por todas, e deixe mais 10 minutos no forno. Enquanto a batata está no forno, faça o creme de queijo. Numa panela, coloque o queijo gorgonzola em pedaços com o creme de leite e leve ao fogo baixo até virar um creme homogêneo.

Na hora de servir, coloque as batatas num prato com palitos de churrasco e o molho num pote ao lado.

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Pink Lemonade



1 xícara de água
4 a 5 limões sicilianos (deve dar 1 xícara de suco deles)
2 xícaras de suco de cranberry
Adoçante a gosto
Gelo

Esprema os límões até conseguir 1 xícara do suco. Junte com 1 xícara de água e 2 xícaras de suco de cranberry. Acrescente o adoçante a gosto e coloque bastante gelo.

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Receita de maminha com cebola na panela de pressão, da Palmirinha

http://www.bemsimples.com/br/receitas/73465-maminha-na-cebola

1 kg de maminha (compre a peça e não fatiada)

8 cebolas

2 tabletes de caldo de carne

Descasque e corte as cebolas. Coloque metade da cebola em uma panela de pressão.

Por cima das cebolas coloque a maminha e por cima da maminha coloque os tabletes de caldo de carne amassados. No final coloque o resto da cebola.

Feche a panela de pressão (sem água mesmo) e deixe cozinhar por 30 minutos depois que pegar pressão.

Está pronto. Fica deliciosa, no ponto. É só fatiar e servir.